En Chine, le vin est avant tout une affaire de femmes

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Elle avait surpris les spécialistes avec un cru chinois primé lors d'un prestigieux concours international: aujourd'hui, Zhang Jing et une génération de femmes toujours plus nombreuses travaillent à faire connaître le vin du pays asiatique. Dans le monde, "il y a de plus en plus de vigneronnes excellentes", se réjouit-elle en faisant visiter à l'AFP la cave de son domaine, Helan Qingxue, dans la région du Ningxia (nord). "Mais c'est très intéressant, dans le Ningxia (.
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